Sütsüz revani tarifi nasıl yapılır?

Geleneksel tatlılar arasında özel bir yeri olan revani, bu tarifte süt kullanılmadan hazırlanıyor. Yoğurtlu kıvamı ve irmikli dokusuyla fark yaratan bu tatlı, pratik malzemelerle evlerde kolayca yapılabiliyor. Şerbetle buluşan nefis dokusu, misafir sofralarını şenlendirecek bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütsüz Revani Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt

Şerbeti İçin:

2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve revaniyi pişireceğiniz tepsiyi yağlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
İrmik, un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Kek pişerken şerbeti hazırlayın: Şeker ve suyu tencereye alın, kaynatın. Limon suyunu ekleyip 5-6 dakika daha kaynatarak şerbeti hazır hale getirin ve soğumaya bırakın.
Revani fırından çıktıktan sonra 5 dakika bekletin, ardından soğuk şerbeti üzerine dökün.
Şerbeti çekmesi için en az 2-3 saat bekletin ve servis yapın.

Not: Revaniyi dilimledikten sonra üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap