Tahinli revani nasıl yapılır, tarifi nedir?

Tahinli revani, Türk mutfağının sevilen bir tatlısıdır. İrmik ve tahinle hazırlanan bu şerbetli lezzet, hafif dokusu ve zengin aromasıyla damakları şenlendirir. Yapımı pratik olan bu tatlı, özel günlerde veya misafirliklerde tercih edilmektedir.

13 Aralık 2024

Tahinli Revani Nedir?


Tahinli revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olup, irmik ve tahin kullanılarak hazırlanan bir çeşit şerbetli tatlıdır. Revani, genellikle şerbetli tatlılar kategorisinde yer alır ve hafif dokusu ile damaklarda hoş bir tat bırakır. Tahin, bu tatlıya zengin bir aroma ve lezzet katarken, besin değerini de artırır.

Tahinli Revani İçin Gerekli Malzemeler


Tahinli revani yapımında kullanılan malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Tahini yağlamak için kullanmak üzere ekstra tahin
  • Üzeri için: Antep fıstığı veya hindistancevizi (isteğe bağlı)

Şerbet İçin Gerekli Malzemeler


Şerbetin hazırlanması için gerekli malzemeler:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon (isteğe bağlı)

Tahinli Revani Yapılışı

Tahinli revani yapımında izlenecek adımlar aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır:

1. Adım: Şerbetin Hazırlanması

Öncelikle şerbetin hazırlanması gerekmektedir. Bir tencereye su ve toz şeker konularak karıştırılır. Karışım kaynamaya başladıktan sonra isteğe bağlı olarak bir dilim limon eklenebilir. Şerbet kaynadıktan sonra yaklaşık 10 dakika daha kaynatılarak ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

2. Adım: Hamurun Hazırlanması

Ayrı bir kapta yumurta ve toz şeker, iyice çırpılır. Ardından yoğurt ve tahin eklenerek karıştırmaya devam edilir. Daha sonra irmik, un, kabartma tozu ve vanilin eklenir. Tüm malzemeler homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.

3. Adım: Pişirme İşlemi

Hazırlanan hamur, önceden yağlanmış bir fırın tepsisine dökülür. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Pişen revani fırından çıkarıldıktan sonra birkaç dakika dinlendirilir.

4. Adım: Şerbetin Eklenmesi

Fırından çıkan sıcak revani üzerine soğuyan şerbet dökülür. Revani, şerbeti çekmesi için yaklaşık 1-2 saat bekletilir.

5. Adım: Servis İçin Hazırlık

Dinlendikten sonra dilimlenerek servis tabağına alınır. Üzerine isteğe bağlı olarak Antep fıstığı veya hindistancevizi serpilebilir.

Tahinli Revani Nasıl Saklanır?

Tahinli revani, buzdolabında saklandığında tazeliğini korur. Kapalı bir kapta ya da streç filmle sarılarak buzdolabında 3-4 gün boyunca muhafaza edilebilir.

Sonuç

Tahinli revani, hem lezzeti hem de pratik yapılışı ile özel günlerde veya misafirliklerde tercih edilebilecek bir tatlıdır. İçerdiği tahin sayesinde besin değeri yüksek olan bu tatlı, aynı zamanda damak zevkine hitap eden bir lezzet sunar. Denemek için sabırsızlanacağınız bu tarif, mutlaka sofralarınıza konuk olmalıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Güler 02 Aralık 2024 Pazartesi

Tahinli revani yapmanın adımlarını okuduktan sonra, gerçekten de bu tatlının hazırlanışı oldukça pratik görünüyor. Özellikle şerbetin hazırlanması kısmı bana çok basit geldi. Şerbet kaynadıktan sonra limon eklemek gerçekten de tatlıya farklı bir aroma katabilir. Tahinli revaniyi denemek için heyecanlanıyorum! Malzemelerin listesi de oldukça sade ve erişilebilir. Fırında pişirme süresi de makul, bu yüzden misafirlerim için kolayca hazırlayabileceğim bir tatlı olacak. Ayrıca, bu tatlının buzdolabında tazeliğini koruması da güzel bir avantaj. Sizin de denediğiniz bir tarif mi, yoksa ilk kez mi yapmayı düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Güler,

Tahinli Revani'nin Pratikliği hakkında yaptığın yorum gerçekten çok değerli. Tatlıyı hazırlamanın pratik olması, özellikle yoğun bir programı olanlar için büyük bir avantaj. Şerbetin Hazırlanması kısmının basit olması, tatlının lezzetini artırmak için harika bir fırsat sunuyor. Limon eklemek, tatlıya ferah bir aroma katacak ve gerçekten denemeye değer.

Malzemelerin Erişilebilirliği de bu tarifi cazip kılıyor. Misafirlerin için hazırlayabileceğin bir tatlı olması, onları etkilemek için güzel bir seçenek. Ayrıca, buzdolabında tazeliğini koruması, tatlıyı önceden hazırlayıp saklayabilmen açısından pratik bir çözüm sağlıyor.

Ben de bu tarifi denemek istiyorum. İlk kez deneyecek olanlar için harika bir başlangıç olacağını düşünüyorum. Umarım sen de denedikten sonra deneyimlerini bizimle paylaşırsın!

Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri