Tepside revani tatlısı nasıl yapılır, tarifte neler var?

Revani tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İrmik ve şekerle hazırlanan bu tatlı, şerbetle ıslatılarak sunulmaktadır. Tarifimizi takip ederek, hem pratik hem de lezzetli bir revani hazırlayabilir, özel günlerde sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

01 Kasım 2024

Tepside Revani Tatlısı Nasıldır?


Revani, Türk mutfağının geleneksel bir tatlısıdır ve özellikle bayramlar, özel günler ve misafirliklerde sıkça tercih edilen lezzetlerden biridir. Revani, irmik ve şekerin birleşimiyle yapılan, şerbetle ıslatılarak servis edilen bir tatlıdır. Bu makalede, tepside revani tatlısının tarifini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Revani tatlısının hazırlanmasında kullanılan malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı, üzeri için)

Şerbet İçin Malzemeler


Revani tatlısının şerbeti için ihtiyaç duyulan malzemeler:
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 dilim limon

Revani Tatlısının Yapılışı

Revani tatlısının yapımı için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

1. Öncelikle, şerbet hazırlanmalıdır. Bir tencereye 2 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şeker konulup karıştırılır. Orta ateşte kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra içerisine bir dilim limon eklenir ve 10 dakika daha kaynatılır. Ardından ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

2. Bir başka kapta 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şeker çırpılır. Yumurtalar iyice köpürene kadar çırpılmalıdır.

3. Çırpılan yumurtaların üzerine 1 su bardağı yoğurt ve 1 çay bardağı sıvı yağ eklenir. Karıştırmaya devam edilir.

4. Karışıma 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve isteğe bağlı olarak 1 paket vanilin eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır.

5. Hazırlanan hamur, yağlanmış bir tepsiye dökülerek eşit bir şekilde yayılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir.

6. Fırından çıkan revani, sıcak şerbet ile ıslatılır. Şerbetin tamamı tatlının üzerine dökülmeli ve tatlının şerbeti çekmesi beklenmelidir.

7. İsteğe bağlı olarak üzeri hindistan cevizi ile süslenebilir.

Servis Önerileri

Revani tatlısı dilimlenerek servis edilir. Yanında dondurma veya kaymak ile sunulması, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, sıcak ya da soğuk olarak tüketilebilir.

Sonuç

Tepside revani tatlısı, hem kolay hazırlanabilirliği hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan bu tatlı, özellikle özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenektir.

Ekstra Bilgiler

Revani tatlısı, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, hamura badem, ceviz veya fındık eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Şerbetin içerisine portakal suyu veya vanilya ekleyerek farklı aromalar yakalamak mümkündür. Ayrıca, tatlının üzerine çikolata sosu dökerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Bu tarif ile evinizde kolayca revani tatlısını yapabilir, sevdiklerinize güzel bir ikramda bulunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yalaz 02 Kasım 2024 Cumartesi

Revani tatlısını yapmayı hiç denedim mi? İrmik ve şekerin birleşimi, ardından sıcak şerbetle ıslatılması gerçekten harika bir lezzet oluşturuyor. Malzemeler oldukça basit görünüyor, özellikle yoğurt ve yumurta kullanılması tatlıya hafif bir dokunuş katıyor. Şerbeti hazırlarken limon dilimi eklemek, tatlının lezzetini ne kadar artırır? Fırında pişirme süresi de oldukça makul, 30-35 dakika beklemek çok da zor değil. Üzerine hindistan cevizi serpmek ise gerçekten hoş bir dokunuş. Misafirler için harika bir seçenek gibi görünüyor. Sizce, revaniyi dondurma veya kaymakla sunmak, tadını daha da zenginleştirir mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri