Revani yapma sürecinde en çok zorlandığınız nokta neresi oldu? Şerbetin kıvamını tutturmak mı, yoksa krema ile süslemeyi mi? Ben de ilk denememde şerbetin fazla kaynayıp kıvamının bozulduğunu hatırlıyorum, gerçekten dikkat edilmesi gereken bir detay. Ayrıca kremayı yayarken de eşit dağılması için biraz uğraşmam gerekti. Sizce bu tatlının en can alıcı noktası hangisi?
Revani yapma sürecinde en çok zorlandığınız nokta neresi oldu? Şerbetin kıvamını tutturmak mı, yoksa krema ile süslemeyi mi? Ben de ilk denememde şerbetin fazla kaynayıp kıvamının bozulduğunu hatırlıyorum, gerçekten dikkat edilmesi gereken bir detay. Ayrıca kremayı yayarken de eşit dağılması için biraz uğraşmam gerekti. Sizce bu tatlının en can alıcı noktası hangisi?
Cevap yaz