Büyük borcamda haşhaşlı revani tatlısı nasıl yapılır?

Klasik revani tatlısının haşhaşla buluştuğu bu özel versiyon, büyük bir borcamda hazırlanarak kalabalık misafirler için pratik bir çözüm sunuyor. Yoğurtlu yumuşak dokusu ve haşhaşın aromasıyla fark yaratan bu tatlı, şerbetle buluştuğunda mükemmel bir denge yakalıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Büyük Borcamda Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi

Haşhaşlı revani, klasik revani tatlısının haşhaş ile zenginleştirilmiş nefis bir versiyonudur. Büyük borcamda hazırlanması hem pratik hem de kalabalık sofralar için idealdir. İşte kolayca yapabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler (Büyük Boy Borcam İçin):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı haşhaş
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbeti İçin:

3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
Yarım limon suyu

Yapılışı:

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri bir tencereye alarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 10-15 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve borcamı yağlayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Yoğurt, sıvı yağ, irmik, haşhaş, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Unu yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz bir kek hamuru elde edin.
Hamuru yağlanmış borcama döküp önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Tatlı sıcakken soğuk şerbeti üzerine dökün. Şerbeti çekene kadar dinlendirin.
Oda sıcaklığında veya buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.

Püf Noktaları:

Şerbetin soğuk, tatlının sıcak olması önemlidir.
Haşhaşları önceden ıslatıp süzdürürseniz daha iyi kıvam alır.
Tatlıyı şerbeti çektikten sonra buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar