Cahide Jibek'in Revani Tarifi Nasıl Yapılır?Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir ve özellikle bayramlar, kutlamalar ve özel günlerde sıkça tercih edilen bir lezzettir. Cahide Jibek'in revani tarifi ise bu tatlının en güzel örneklerinden biri olarak bilinir. Bu makalede, Cahide Jibek'in revani tarifinin nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber sunulacaktır. Revani İçin Gerekli MalzemelerRevani yapımında kullanılan malzemeler oldukça basit ve erişilebilirdir. İşte Cahide Jibek'in revani tarifi için gerekli olan malzemeler:
Revani YapılışıCahide Jibek'in revani tarifinin hazırlanışı oldukça kolaydır. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağı açıklanmaktadır: 1. Şerbetin Hazırlanması: - Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye 3 su bardağı suyu ve 2.5 su bardağı toz şekeri ekleyin. - Karışımı kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin. - Şerbeti 10-15 dakika kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 2. Hamurun Hazırlanması: - Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. - Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. - İrmik, un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. Tüm malzemelerin homojen bir karışım oluşturmasını sağlayın. 3. Pişirme Süreci: - Hazırlanan hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 4. Şerbetin Eklenmesi: - Fırından çıkan sıcak revaniyi, önceden hazırladığınız soğuk şerbetle buluşturun. - Şerbetin hamur tarafından iyice emilmesi için tatlının üzerini kapatın ve 1-2 saat dinlenmeye bırakın. 5. Servis: - Dinlenen revaniyi dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerini hindistan cevizi, antep fıstığı veya dondurma ile süsleyebilirsiniz. Revani Hakkında Ekstra BilgilerRevani, Türk mutfağında sıklıkla tercih edilen bir tatlı olmasının yanı sıra, farklı bölgelerde çeşitli varyasyonları da bulunmaktadır. İrmikli yapısı ve şerbetle buluşması, ona eşsiz bir lezzet katmaktadır. İşte revaniye dair bazı önemli bilgiler:
Cahide Jibek'in revani tarifi, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan bir lezzet olup, evde kolayca hazırlanabilir. Aile ve arkadaşlarla paylaşmak için ideal bir tatlıdır. Bu tarif ile hem görsel hem de tat açısından muhteşem bir sonuç elde edebilirsiniz. |
.jpg "Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Muzlu Saray Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmik Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Revani tarifini denemek için gerçekten heyecanlıyım! Özellikle şerbetin hazırlanma aşaması dikkatimi çekti. Şerbetin kaynatılması ve limon suyu eklenmesi, tatlının lezzetini artıracak gibi görünüyor. Hamurun hazırlanışı da oldukça pratik, yumurtalar ve toz şekerin çırpılması ile başlayıp, diğer malzemelerin eklenmesi adım adım ilerliyor. Fırında pişirme süresi de ideal, 30-35 dakika kadar beklemek yeterli olacak mı merak ediyorum. Revaniyi dinlendirdikten sonra üzerini hindistan cevizi ile süslemek harika bir fikir! Ayrıca, revaniyi soğuk servis etmenin lezzetini artıracağına dair bilgi de çok faydalı. Ramazan ayındaki iftar sonrası için mükemmel bir tatlı tercihi gibi duruyor. Gerçekten bu tarife göre yapmayı düşündüğümde harika bir sonuç elde edebileceğimi hissediyorum. Başka hangi aromaları ekleyebilirim acaba? Portakal veya limon kabuğu rendesi eklemek ilginç olabilir. Bu güzel tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazSevilay Hanım,
Heyecanınız Anlaşılıyor
Revani tarifi gerçekten de denemek için harika bir seçenek! Şerbetin hazırlanması ve içine limon suyu eklenmesi tatlıya ferah bir lezzet katıyor. Bu aşama, revaniyi daha da özel hale getirecektir.
Hamur Hazırlığı
Hamurun hazırlanışı pratik olduğu için çok fazla zaman harcamadan güzel bir tatlı elde edebilirsiniz. Yumurtaların ve toz şekerin çırpılması, tatlının kabarması açısından önemli bir adım. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, 30-35 dakika arasında pişirmek ideal görünüyor.
Süsleme ve Servis
Dinlendirdikten sonra hindistan cevizi ile süslemek gerçekten güzel bir dokunuş. Revaniyi soğuk servis etmenin lezzeti artıracağına dair bilgi de oldukça faydalı. Ramazan ayındaki iftar sonrası tatlı ihtiyacınızı karşılamak için harika bir seçim.
Aroma Seçenekleri
Portakal veya limon kabuğu rendesi eklemek çok güzel bir fikir! Ayrıca, ceviz veya fındık parçaları ekleyerek de farklı bir lezzet katabilirsiniz. Tarife kendi dokunuşlarınızı eklemek, sonuçları daha da özel kılacaktır.
Revaniyi denemek için sabırsızlandığınızı anlıyorum; umarım harika bir sonuç elde edersiniz! Afiyet olsun!