Damla çikolatalı revani nasıl yapılır? tarifi nedir?

Damla çikolatalı revani, geleneksel Türk mutfağının sevilerek tüketilen tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve damla çikolatanın eklenmesiyle elde edilen lezzeti, tatlı severler için vazgeçilmez bir seçenek haline gelmiştir. Bu makalede, damla çikolatalı revani tarifinin detaylarına ve hazırlık aşamalarına yer verilecektir.

Malzemeler

Revani yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı damla çikolata
• 1/2 su bardağı sıvı yağ

Şerbet Malzemeleri

Şerbet için gerekli malzemeler:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 dilim limon

Hazırlık Aşamaları

Damla çikolatalı revani tarifinin aşamaları şu şekildedir:

1. Şerbetin Hazırlanması

Şerbetin hazırlanması, revani tatlınızın lezzetini artırmak açısından oldukça önemlidir. Öncelikle bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Karışım kaynamaya başladıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika boyunca kaynatmaya devam edin. Ardından, şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.

2. Hamurun Hazırlanması

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışıma yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Yavaş yavaş irmiği ekleyerek karıştırmaya devam edin. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Son olarak damla çikolataları ekleyip karıştırın.

3. Pişirme Aşaması

Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Revani, üzeri altın rengi alana kadar pişmeye devam etmelidir.

4. Şerbetin Dökülmesi

Fırından çıkan sıcak revaniye, soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin revaniye iyice işlemesi için tatlının 1-2 saat dinlenmesine izin verin.

Servis Önerileri

Damla çikolatalı revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine isteğe bağlı olarak ceviz veya hindistan cevizi serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında dondurma veya kaymak ile servis yaparak tatlı deneyiminizi daha da keyifli hale getirebilirsiniz.

Sonuç

Damla çikolatalı revani, hem hazırlanışı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkilemek ya da ailenizle birlikte keyifli bir tatlı molası vermek için harika bir seçenektir. Bu tarif ile sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz.