Dikdörtgen Borcamda Limonlu Revani Nasıl Yapılır?Revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında yer alan revani, irmik ve yumurta gibi temel malzemelerle hazırlanır. Limonlu revani ise, klasik revani tarifine limonun ferahlatıcı tadının eklenmesiyle oluşturulan bir çeşittir. Bu yazıda, dikdörtgen bir borcamda limonlu revani yapmanın adımlarını detaylı bir biçimde inceleyeceğiz. MalzemelerLimonlu revani için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Şerbet için:
Hazırlık AşamasıLimonlu revani hazırlamak için öncelikle şerbetin hazırlanması gerekmektedir. Şerbet için su ve toz şeker bir tencereye alınarak kaynamaya bırakılır. Şerbet kaynadıktan sonra limon suyu eklenir ve 5 dakika daha kaynatılarak ocaktan alınır. Şerbetin soğuması için bir kenara konulmalıdır. Revani hamurunu hazırlamak için ilk olarak yumurtalar bir kabın içinde çırpılır. Üzerine toz şeker eklenerek, karışım krema kıvamına gelene kadar çırpılmaya devam edilir. Ardından yoğurt, irmik, un, kabartma tozu, vanilin, limon suyu ve rendesi ile bir çimdik tuz eklenerek homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırılır. Hazırlanan hamur, yağlanmış dikdörtgen borcama dökülerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Revani piştikten sonra fırından çıkarılarak, ilk sıcaklığı geçtikten sonra soğuyan şerbet dökülür. Şerbetin, revaniyi iyice çekmesi için tatlının birkaç saat dinlendirilmesi önerilir. Servis ÖnerileriLimonlu revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, fındık veya ceviz serpilebilir. Ayrıca, yanında bir top dondurma veya kaymak ile sunulduğunda lezzeti katlanır. SonuçDikdörtgen borcamda hazırlanan limonlu revani, hem görsel hem de lezzet açısından tatlı sofralarınızı süsleyecek pratik bir tatlıdır. Ferahlatıcı limon aroması ile klasik revani tarifine farklı bir boyut kazandırmaktadır. Bu tarif, misafirleriniz için harika bir ikram olacaktır. Bu lezzetli tatlının hazırlanması sanıldığı kadar zor değildir; gerekli malzemeleri temin ederek, adım adım tarifimizi takip ettiğinizde siz de bu lezzeti evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. |
.jpg "Muzlu Saray Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmik Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Limonlu revani tarifini okurken, bu kadar pratik ve lezzetli bir tatlının nasıl yapıldığını merak ettim. Özellikle şerbetin hazırlanma aşaması ve limonun ferahlatıcı etkisi beni cezbetti. Revani hamurunun hazırlanması da oldukça basit görünüyor. Önceden ısıtılmış fırında pişirme süresi konusunda dikkat etmemiz gereken bir nokta var mı? Ayrıca, servis önerileri arasında dondurma veya kaymak ile sunulması fikri çok hoş, bu ikiliyi denemek için sabırsızlanıyorum. Limonlu revaniyi denediğimde misafirlerimden nasıl bir geri dönüş alırım acaba?
Cevap yazNecâbet hanım,
Limonlu Revani Tarifinin Pratikliği
Limonlu revani, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı olmasıyla gerçekten dikkat çekiyor. Şerbetin hazırlanması, tatlının lezzetini artıran en önemli aşamalardan biridir. Limon suyu ve kabuğu, tatlıya ferahlatıcı bir aroma katarken, şekerin dengesi de tatlılık açısından önemlidir.
Hamurun Hazırlanması
Revani hamurunu hazırlamak oldukça basit ve hızlı. Malzemeleri bir araya getirmek, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı arayanlar için harika bir seçenek.
Pişirme Süresi
Fırının önceden ısıtılması, pişirme süresi açısından önemli bir noktadır. Revani, eşit şekilde pişmelidir, bu nedenle fırının sıcaklığının doğru ayarlanması ve pişirme süresine dikkat edilmesi gerekiyor. Genellikle 180 derece ısıda 30-40 dakika kadar pişirmek yeterli olacaktır.
Servis Önerileri
Dondurma veya kaymak ile servis etme fikri gerçekten harika! Bu ikili, limonun ferahlatıcı etkisiyle birleşince tatlıyı daha da özel kılacaktır. Misafirlerinizin bu lezzeti beğeneceğinden eminim.
Denediğinizde geri dönüşler konusunda ise, genelde tatlının yumuşak dokusu ve limonun lezzeti karşısında herkesin memnun kalacağını söyleyebilirim. Mutlaka denemelisiniz!