Revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olup, özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıkça tercih edilmektedir. Haşhaşlı revani ise, klasik revani tarifinin haşhaş ile zenginleştirilmiş bir versiyonudur. Bu tatlı, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çekmektedir. Aşağıda, en nefis haşhaşlı revani tarifini bulabilirsiniz. MalzemelerRevani yapımında kullanacağınız malzemeler şunlardır:
Şerbet İçinŞerbet malzemeleri ise şöyledir:
YapılışıHaşhaşlı revani tarifinin yapılışı şu şekildedir: 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurtaları ve toz şekeri, mikser yardımıyla beyazlaşana kadar çırpın. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: İrmik, un, kabartma tozu, vanilin ve öğütülmüş haşhaşı ilave edin. Karışım homojen hale gelene kadar karıştırın. 4. Hamurun Pişirilmesi: Elde edilen hamuru, önceden yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. 175 derece önceden ısıtılmış fırında, üzeri altın rengini alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 5. Şerbetin Hazırlanması: Şerbeti hazırlamak için, su ve toz şekeri bir tencereye alın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından soğumaya bırakın. 6. Şerbetin Eklenmesi: Fırından çıkan sıcak revaniye, soğuyan şerbeti dökün. Tatlının şerbeti iyice çekmesi için bir süre bekleyin. 7. Servis: Revaniyi dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini isteğe bağlı olarak hindistancevizi veya fındık ile süsleyebilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuçEn nefis haşhaşlı revani, hem damak zevkinize hitap edecek hem de misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Üzerine serpiştirilecek çeşitli malzemeler ile sunumunu zenginleştirebilir, farklı tatlarla bu geleneksel lezzeti modernize edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "İrmik Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Basit Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Muzlu Saray Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Bu nefis haşhaşlı revani tarifini gördüğümde aklıma hemen bayramlarda aile sofralarımızda yer alan tatlılar geldi. Haşhaşın lezzeti ve sağlığa faydalarıyla birleştiğinde ortaya çıkan bu tatlı gerçekten de özel günler için harika bir seçenek gibi görünüyor. Özellikle şerbetin sıcak revaniye dökülmesi ve tatlının bu şekilde dinlendirilmesi fikri çok güzel. Sizce bu tarifte hangi malzemelerin oranlarını değiştirerek farklı lezzetler elde etmek mümkün olabilir? Mesela biraz kakao eklemeyi düşünür müsünüz?
Cevap yazSevgiyle Hatırladığınız Gelenekler
Behramşah, bayramlarda aile sofralarındaki tatlıların yerini her zaman ayrı bir sevgiyle anmak gerçekten çok güzel. Haşhaşlı revani, hem lezzeti hem de sağlığa faydalarıyla özel günlere çok yakışıyor. Şerbetin sıcak revaniye dökülmesi ise tatlının lezzetini daha da artırıyor.
Farklı Lezzetler Denemek
Tarifte malzemelerin oranlarını değiştirerek farklı lezzetler elde etmek kesinlikle mümkün. Kakao eklemek, tatlıya çikolata tadı katacağı için oldukça keyifli bir seçenek olabilir. Bunun dışında, badem veya ceviz gibi kuruyemişler ekleyerek kıtırlık katmak da harika bir fikir. Yine, portakal veya limon kabuğu rendesi ile tatlıya hafif bir narinlik kazandırmak da lezzeti zenginleştirebilir.
Deneyimlerinizi Paylaşın
Eğer bu malzemeleri eklemeyi düşünüyorsanız, sonuçları merakla beklerim. Deneyimlerinizle ilgili paylaşımlarınızı görmek, tarifin gelişimine katkı sağlayacaktır. Şimdiden afiyet olsun!