Haşhaşlı revani nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Haşhaşlı revani, Türk mutfağının özel tatlılarından biridir. İrmik ve un temelli, haşhaş tohumu ile zenginleştirilmiş bu kek, şerbetiyle lezzetini artırır. Hem görsel hem de damak tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bir seçenek sunar. Kolay yapımıyla özel günlerde tercih edilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Haşhaşlı Revani Nedir?

Haşhaşlı revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Revani, genellikle irmik, un, şeker ve yumurta gibi malzemelerle yapılan, şerbetli bir kektir. Haşhaşlı versiyonu ise, içeriğinde haşhaş tohumu barındırarak ona eşsiz bir lezzet ve dokunuş katar. Bu tatlı, hem görselliği hem de tadıyla misafirlerin beğenisini kazanır.

Haşhaşlı Revani Tarifi için Gerekli Malzemeler

Haşhaşlı revani yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı haşhaş tohumu
1 paket vanilin
Şerbet için: 3 su bardağı su ve 3 su bardağı toz şeker

Haşhaşlı Revani Yapım Aşaması

Haşhaşlı revani yapım süreci, dikkatli bir şekilde uygulanmalıdır. İşte adım adım tarif:

Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta, şeker eriyene kadar çırpın.
Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
İrmik, un, kabartma tozu, haşhaş tohumu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Hazırladığınız karışımı, yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Pişen kekin üzerine şerbeti dökmek için, şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri kaynatıp, 10 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın.
Kek fırından çıktıktan sonra, sıcak kekin üzerine sıcak şerbeti dökün ve soğumasını bekleyin.

Haşhaşlı Revani Servis Önerileri

Haşhaşlı revani, dilimlenerek servis edilir. Üzerine isteğe bağlı olarak;

Kıyılmış ceviz veya fındık serpebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak, üzerine hindistan cevizi rendesi ekleyebilirsiniz.
Biraz çırpılmış krem şanti ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Sonuç

Haşhaşlı revani, hem lezzeti hem de sunumu ile özel günlerinizde tercih edebileceğiniz bir tatlıdır. Yapımı oldukça kolay olan bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır. Haşhaşın sağlık açısından da birçok faydası bulunmaktadır; bu nedenle tatlınız daha besleyici hale gelir.

Ekstra Bilgiler

Haşhaş, protein, lif ve birçok vitamin açısından zengin bir besindir. Ayrıca, ruh hali üzerinde olumlu etkiler yapabileceği söylenmektedir. Ancak haşhaşın aşırı tüketilmesinin bazı sağlık sorunlarına neden olabileceği unutulmamalıdır. Bu nedenle, haşhaşlı revani yaparken, malzemelerin dengeli bir şekilde kullanılması önemlidir.

Haşhaşlı revani, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir tatlı alternatifi sunar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Akanay 20 Kasım 2024 Çarşamba

Bu haşhaşlı revani tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor! Malzemeler oldukça basit ama sonuç muhteşem olabilir. Haşhaş tohumunun eklenmesi, tatlıya özel bir dokunuş katmış. Kendi misafirlerime yapmayı düşündüm, özellikle sunum önerileri çok hoşuma gitti. Hindistan cevizi rendesi veya çırpılmış krema ile süslemek, tatlıyı daha da şık hale getirecektir. Bu tarifin sağlıklı yönleri de dikkatimi çekti; haşhaşın besin değeri açısından faydalı olduğunu bilmiyordum. Acaba bu tatlının farklı baharatlarla veya meyve ilaveleriyle denemeleri nasıl olur?