Kakaolu haşhaşlı revani nasıl yapılır?

Kakaolu haşhaşlı revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Bu tatlı, özellikle yumuşak dokusu ve zengin lezzeti ile dikkat çeker. Genellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde ikram edilen bu lezzet, hem görsel olarak hem de damak tadı açısından oldukça tatmin edicidir. İşte kakaolu haşhaşlı revani tarifinin detayları.

Malzemeler

Kakaolu haşhaşlı revani için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 su bardağı haşhaş tohumu
• Şerbet için: 2,5 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şeker

Hazırlık Aşaması

Kakaolu haşhaşlı revani yapımında dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır:

1. Şerbetin Hazırlanması: - Öncelikle, şerbeti hazırlamak için su ve toz şekeri bir tencereye alın. - Kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika kadar kaynatmaya devam edin ve ocaktan alın. - Şerbetin soğuması için bir kenarda bekletin.

2. Hamurun Hazırlanması: - Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde mikserle çırpın. - Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. - Un, kabartma tozu, vanilin, kakao ve haşhaş tohumlarını ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. - Karışımın pürüzsüz bir kıvam alması sağlanmalıdır.

3. Kalıba Dökme: - Hazırlanan hamuru yağlanmış bir fırın kabına dökün ve düzeltin. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. - Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kek pişmiş demektir.

Servis Aşaması

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, kakaolu haşhaşlı revani hem yapımı kolay hem de lezzeti ile damakları şenlendiren bir tatlıdır. Özellikle misafirler için harika bir ikram seçeneği sunar. Afiyet olsun!