Kakaolu revani nasıl yapılır, tarifini öğrenebilir miyim?

Kakaolu revani, Türk mutfağının favori tatlılarından biridir. İrmik ve yoğurt ile hazırlanan bu lezzetli tatlı, kakao ile zenginleştirilerek sunulur. Yumuşak dokusu ve şerbeti ile hem göze hem de damak tadına hitap eder, özel günlerde ve davetlerde sıkça tercih edilir.

28 Ekim 2024

Kakaolu Revani Nedir?


Kakaolu revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle irmik ve yoğurt gibi malzemelerle hazırlanan bu tatlı, kakao eklenerek zenginleştirilir. Yumuşak dokusu ve lezzetli şerbeti ile hem göze hem de damak zevkine hitap eder. Kakaolu revani, özel günlerde, misafirliklerde veya çay saatlerinde sıkça tercih edilen bir tatlıdır.

Kakaolu Revani İçin Gerekli Malzemeler


Kakaolu revani hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Şerbet İçin Gerekli Malzemeler


Şerbeti için gereken malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon

Kakaolu Revani Tarifi

Kakaolu revani yapımına geçmeden önce, malzemelerinizi hazırlayın ve gerekli ekipmanları (karıştırma kabı, fırın tepsisi) yanınıza alın.

1. Adım: Şerbeti Hazırlama

Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencereye alın. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Şeker tamamen eridikten sonra limon dilimini ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatın. Ardından şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakın.

2. Adım: Kek Harcını Hazırlama

Başka bir kabın içinde yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın köpük köpük olmasına dikkat edin. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

3. Adım: Kuru Malzemeleri Eklemek

İrmik, un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Karışımın kıvamı akışkan olmalıdır.

4. Adım: Pişirme

Hazırladığınız karışımı yağlanmış fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

5. Adım: Şerbetleme

Fırından çıkan sıcak keke, soğuyan şerbeti dökün. Kekin şerbeti çekmesi için 1-2 saat bekletin.

Servis Önerileri

Kakaolu revaniyi dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini hindistan cevizi veya çikolata rendesi ile süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz. Yanında dondurma veya krem şanti ile servis etmek de oldukça lezzetli bir alternatif olacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Kakaolu revani, önceden hazırlanıp buzdolabında bekletilebilir.- Şerbetin soğuk, kekin sıcak olması, tatlının daha lezzetli olmasını sağlar.- Kakao yerine, farklı tatlar elde etmek için kakao yerine meyve püresi veya farklı aromalar eklemeyi düşünebilirsiniz.

Kakaolu revani, hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçimdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Semaî 28 Ekim 2024 Pazartesi

Kakaolu revaniyi ilk kez yapmayı düşündüğümde biraz tereddüt ettim. Ancak, tarifteki malzemeleri hazırlamak oldukça basit görünüyor. Özellikle yoğurt ve irmik kullanılması dikkatimi çekti. Şerbetin hazırlanışı da gayet pratik, kaynatmak ve limon eklemek yeterli. Fırında pişirme süresi de makul, 30-35 dakika içinde tatlımız ortaya çıkacak. Sıcak kekin üzerine soğuk şerbet döktüğümüzde nasıl bir lezzet ortaya çıkacak merak ediyorum. Servis önerileri de çok hoş, hindistan cevizi veya çikolata rendesi ile süslemek gerçekten güzel bir dokunuş. Dondurma veya krem şanti ile sunmak da harika bir fikir. Bu tatlının önceden hazırlanıp buzdolabında bekletilebilmesi de çok pratik. Misafirler için hazırlamak istediğimde zamanım kısıtlı olabiliyor. Acaba kakao yerine farklı aromalar denemek nasıl bir sonuç verir? Farklı tatlar denemek için neden meyve püresi eklemeyi düşünmeyelim ki? Gerçekten pratik ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız, kakaolu revaniyi denemek için harika bir seçenek gibi görünüyor. Afiyet olsun!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri