Kolay Revani Nasıl Yapılır, Püf Noktaları Nelerdir?Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olup, özellikle şeker şerbeti ile ıslatılmış irmik hamurundan yapılan bir kek çeşididir. Bu makalede, kolay revani yapımını adım adım açıklayacak ve başarılı bir revani yapmanın püf noktalarını paylaşacağız. Revani İçin Gerekli MalzemelerRevani yapımında kullanacağınız malzemeler oldukça basittir. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:
Şerbet İçin Gerekli MalzemelerŞerbet, revenin lezzetini artıran en önemli unsurlardan biridir. İşte şerbet için gerekli malzemeler:
Revani Yapım AşamalarıRevani yapımında izlenecek adımlar oldukça basittir. Aşağıda sırasıyla bu adımlar açıklanmaktadır: 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikser yardımıyla yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Bu aşama, hamurun kabarması için oldukça önemlidir. 2. Yoğurt ve Sıvı Yağın Eklenmesi Çırpılmış yumurta ve şeker karışımının üzerine yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Tekrar çırpmaya devam edin. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Ardından bu karışımı sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. 4. Hamurun Pişirilmesi Hazırlanan hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius'ta yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin üzerine bir kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. 5. Şerbetin Hazırlanması Şerbeti hazırlamak için, su ve şekeri bir tencereye alın. Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Ardından soğumaya bırakın. 6. Revaniye Şerbetin Eklenmesi Pişen revaniyi fırından çıkarın ve sıcak haldeyken üzerine soğuyan şerbeti dökün. Böylelikle tatlınız şerbeti iyice çekecektir. Püf NoktalarıRevani yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları bulunmaktadır:
SonuçKolay revani yapımı, doğru malzemeler ve yöntemle oldukça basittir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, evde pratik bir şekilde bu lezzetli tatlıyı hazırlayabilirsiniz. Unutmayın, püf noktalarına dikkat ederek yapacağınız revani, misafirlerinizi etkileyecek ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Muzlu Saray Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmik Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Revani yaparken en çok dikkat edilmesi gereken nokta, yumurta ve şekerin iyice çırpılması! Bu aşamayı atladığınızda kekin kabarması yeterince iyi olmayabilir. Peki, şerbetin sıcak revaniye eklenmesinin önemini hiç düşündünüz mü? Bu detay, tatlınızın daha fazla şerbet çekmesini sağlıyor. İrmik miktarını azaltmaktan kaçınmalısınız; çünkü irmik, revaniye özel bir doku kazandırıyor. Şerbetin soğuk, revaniyun sıcak olmasının tadı artırma etkisi de oldukça önemli. Sizce bu püf noktalarına dikkat ederek, misafirlerinizi etkileyecek muhteşem bir revani hazırlamak mümkün mü?
Cevap yaz