Krem şanti revani nasıl yapılır? tarifi nedir?

Krem şanti revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem hafif yapısı hem de lezzeti ile özellikle yaz aylarında tercih edilen bu tatlı, revaniye krem şanti eklenerek daha da zenginleştirilmiştir. İşte krem şanti revani yapımının detaylı tarifi.

Krem şanti revani için gerekli malzemeler şu şekildedir:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı su (şerbet için)
• 1,5 su bardağı toz şeker (şerbet için)
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt (krem şanti için)

Krem şanti revani yapımında izlenecek adımlar aşağıdaki gibidir:

1. Ön hazırlık: İlk olarak, şerbeti hazırlamak için bir tencereye 1 su bardağı su ve 1,5 su bardağı toz şeker ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın ve şeker tamamen eriyene kadar kaynatın. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Soğumaya bırakın.

2. Kekin hazırlanması: Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışıma yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. Ardından irmiği, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

3. Pişirme: Hazırladığınız hamuru, önceden yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için üzerine bir çubuk batırarak kontrol edebilirsiniz; eğer çubuk temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

4. Şerbetleme: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuyunca üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin keke iyice işlemesi için kekin tamamen soğumasını bekleyin.

5. Krem şantinin hazırlanması: Krem şantiyi hazırlamak için bir kabın içine 1 paket krem şantiyi ve 1 su bardağı sütü ekleyin. Mikserle koyulaşana kadar çırpın. Hazırladığınız krem şantiyi, soğuyan kekin üzerine eşit bir şekilde yayın.

6. Servis: Krem şanti revaniyi dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerini meyve dilimleri veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

Krem şanti revani, lezzeti ve hafifliği ile her yaştan insanın beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlı arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!