Krem şantili revani nasıl büyük borcamda yapılır?

Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında yer alan bu lezzetli tatlı, irmik ve şekerin birleşimiyle hazırlanır. Krem şantili revani, geleneksel revani tarifine modern bir dokunuş ekleyerek daha hafif ve kremalı bir tat sunar. Bu makalede, krem şantili revaniyi büyük bir borcamda nasıl yapabileceğinizi adım adım açıklayacağız.

Krem şantili revani yapmak için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 2 su bardağı irmik
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 4 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 su bardağı su (şerbet için)
• 2,5 su bardağı toz şeker (şerbet için)
• 1 paket krem şanti
• 1,5 su bardağı süt (krem şanti için)

Revani tatlınızın şerbetini hazırlamak, tatlının lezzetini artırmak açısından oldukça önemlidir. Şerbet hazırlama süreci şu şekilde ilerler:

• Bir tencereye 3 su bardağı suyu ve 2,5 su bardağı toz şekeri ekleyin.
• Orta ateşte kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10-15 dakika kadar kaynatmaya devam edin.
• Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Revani hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Yumurta ve toz şekeri bir çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.
• Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
• İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek homojen bir karışım elde edin.

Hazırladığınız hamuru büyük bir borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Revani, üzeri altın rengini alana kadar fırında kalmalıdır. Piştikten sonra fırından çıkarıp, sıcak şerbeti üzerine dökün. Şerbetin tatlıyı çekmesi için bir süre bekletin.

Krem şantiyi hazırlamak için:

• Bir kâsede krem şantiyi ve sütü bir araya getirip çırpın.
• Krem şanti, kıvam alana kadar çırpılmalıdır.
• Şerbetli revani soğuduktan sonra üzerini krem şanti ile kaplayın.

Krem şantili revaniyi dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine fındık, ceviz veya hindistan cevizi serpiştirerek tatlıya farklı bir lezzet katabilirsiniz. Ayrıca, yanında bir fincan kahve veya çay ile sunmak, tatlıyı daha da özel kılacaktır.

Krem şantili revani, hem göz alıcı görünümü hem de lezzeti ile özel günlerde tercih edilebilecek bir tatlıdır. Bu tarif ile büyük bir borcamda pratik bir şekilde hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Unutmayın, tatlı yapmanın en önemli kısmı, içine sevgi katmaktır. Afiyet olsun!