Krem şantili revani tarifi nasıl hazırlanır?

Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında ayrı bir yeri olan revani, irmik ve şeker ile hazırlanan hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Krem şanti ile zenginleştirildiğinde ise tatlı, daha da lezzetli bir hale gelir. Bu makalede, krem şantili revani tarifinin nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler

Krem şantili revani hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı su (şerbet için)
• 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt (krem şanti için)

Revani İçin Şerbet Hazırlama

Revani tarifinin en önemli adımlarından biri şerbetin hazırlanmasıdır. Şerbetin, tatlının üzerini kaplayarak lezzetini artırması için doğru bir şekilde hazırlanması gerekmektedir.

• İlk olarak, bir tencereye 2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı suyu ekleyin.
• Karışımı kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
• Şerbet kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.
• İsteğe bağlı olarak, şerbetin içine birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.

Revani Hamurunun Hazırlanması

Revani hamurunun hazırlanması, tatlının lezzetini belirleyecek önemli bir aşamadır. Aşağıdaki adımları takip ederek revani hamurunu hazırlayabilirsiniz:

• Derin bir karıştırma kabında 3 adet yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri koyarak mikserle çırpın.
• Yumurta ve şeker karışımının krema kıvamına gelmesi için en az 5 dakika çırpılması gerekmektedir.
• Krema kıvamına gelen karışıma 1 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı irmiği ekleyin, ardından karıştırın.
• Son olarak, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini ekleyerek homojen bir karışım elde edin.

Revaniyi Pişirme

Revaniyi pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Hazırladığınız revani hamurunu, yağlanmış bir fırın kabına dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa tatlınız pişmiştir.
• Pişen revaniyi fırından çıkarın ve hemen soğuyan şerbeti üzerine dökün.
• Şerbetini çekmesi için tatlının biraz dinlenmesine izin verin.

Krem Şantinin Hazırlanması

Krem şantiyi hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

• Bir kabın içine 1 paket krem şantiyi ve 1 su bardağı sütü ekleyin.
• Mikserle yüksek devirde çırparak krem şantiyi koyu bir kıvam alana kadar çırpın.

Tatlıyı Servis Etme

Revani, soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız krem şantiyi ekleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, üzerini fındık, hindistan cevizi veya meyve dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Sonuç

Krem şantili revani, hem lezzeti hem de görünümü ile sofralarınızı süsleyecek harika bir tatlıdır. Bu tarifin adımlarını dikkatlice takip ederek, misafirlerinize ya da sevdiklerinize unutulmaz bir tatlı deneyimi sunabilirsiniz. Afiyet olsun!