Portakallı kremalı revani nasıl yapılır, tarifi nedir?

Portakallı kremalı revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem görselliği hem de lezzetiyle dikkat çeker. Bu yazıda, adım adım portakallı kremalı revani yapımını öğrenerek, evde bu pratik ve lezzetli tatlıyı hazırlamanın keyfini çıkarabilirsiniz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Portakallı Kremalı Revani Nasıldır?

Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında önemli bir yere sahiptir. Portakallı kremalı versiyonu ise hem görünümü hem de lezzeti ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, portakallı kremalı revani tarifini adım adım anlatacağız.

Revani İçin Gerekli Malzemeler

Revani yapımında kullanacağımız malzemeler şunlardır:

2 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış)
Portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
Bir tutam tuz

Şerbet İçin Gerekli Malzemeler

Şerbet için ise aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı portakal suyu
Bir dilim limon

Krema İçin Gerekli Malzemeler

Kremalı kısmı için ise şu malzemeleri kullanacağız:

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 paket krem şanti (isteğe bağlı)

Portakallı Kremalı Revani Yapılışı

Revani yapımına başlamadan önce, şerbeti hazırlamak önemlidir. Şerbetin soğuk olması, revani ile birleştiğinde daha iyi bir tat oluşturur. İşte adım adım yapılış süreci:

1. Adım: Şerbetin Hazırlanması

- Öncelikle bir tencereye 2 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şekeri ekleyin.- Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, içine bir dilim limon ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin.- Son olarak, portakal suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Şerbetin soğuması için bir kenarda bekletin.

2. Adım: Revani Harcının Hazırlanması

- Geniş bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar devam edin.- Ardından yoğurdu, portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini ekleyerek karıştırın.- İrmik, un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

3. Adım: Revani Pişirme

- Hazırladığınız harcı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz.

4. Adım: Krema Hazırlığı

- Ayrı bir tencerede sütü, şekeri, unu ve nişastayı karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.- Ocaktan aldıktan sonra vanilini ekleyin. İsterseniz soğuduktan sonra krem şanti de ekleyebilirsiniz.

5. Adım: Revani ve Şerbetin Buluşması

- Fırından çıkan revaniyi sıcak, şerbeti ise soğuk olarak hazırlayın.- Şerbeti sıcak revani üzerine dökün. Şerbetin iyice çekmesi için bir süre bekleyin.

6. Adım: Sunum

- Revaniyi dilimleyerek servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız kremayı ekleyin.- İsteğe bağlı olarak portakal dilimleri ve rendesi ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Revani, birçok farklı meyve suyu ile yapılabilir; ancak portakal, ona ferah bir tat katmaktadır.- Şerbetli tatlıların pişirilmeden önceki aşamalarında dikkat etmek, tatlının lezzetini artıracaktır.- Kremalı revani, özellikle özel günlerde veya misafir sofralarında tercih edilebilecek şık bir tatlıdır. Sonuç olarak, portakallı kremalı revani, hem lezzetli hem de pratik bir tatlıdır. Yapımı kolay olduğu için evde rahatlıkla hazırlanabilir. Bu tarife sadık kalınarak yapılan bir revani, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap