Portakallı revani tarifi nasıl yapılır?

Portakallı revani, Türk mutfağının gözde tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve ferahlatıcı portakal aromasıyla, çay saatlerinin ve özel günlerin vazgeçilmezidir. Bu yazıda, portakallı revani tarifinin malzemeleri ve yapılış aşamaları detaylı olarak sunulmaktadır.

19 Kasım 2024

Portakallı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?


Portakallı revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve portakalın ferahlatıcı aromasıyla, hem çay saatlerinin hem de özel günlerin vazgeçilmez bir lezzetidir. Bu makalede, portakallı revani yapımının detaylarını, malzemelerini ve hazırlanış aşamalarını bulabilirsiniz.

Malzemeler


Portakallı revani tarifi için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış)
  • Portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

Şerbet İçin Malzemeler


Revani tatlısının üzerine dökülecek şerbet için gerekli malzemeler:
  • 3 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1 dilim limon

Hazırlık Aşaması

Portakallı revani hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Adım: Şerbeti Hazırlayın

Öncelikle revani tatlısının üzerine dökülecek şerbeti hazırlamak gerekir. Bir tencereye su ve toz şeker ekleyin, karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Son olarak, portakal suyunu ekleyin ve şerbeti soğumaya bırakın.

2. Adım: Revani Hamurunu Hazırlayın

Büyük bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Ardından yoğurt, sıvı yağ ve portakal suyunu ekleyin, karıştırın. İrmik, kabartma tozu ve vanilini ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.

3. Adım: Pişirme İşlemi

Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Revani, üzeri altın rengi alana kadar pişirilmelidir.

4. Adım: Şerbetleme

Fırından çıkan sıcak revaniyi, soğuyan şerbet ile ıslatın. Şerbetin tatlının her yerine nüfuz etmesi için bir süre bekletin.

5. Adım: Servis

Revani tatlınız servise hazır! İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya fındık serpebilirsiniz. Ayrıca, dilimlenmiş portakal dilimleri ile süslemek de hoş bir sunum sağlayacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Portakallı revani tatlısı, yalnızca portakal suyu ile değil, aynı zamanda limon suyu ile de yapılabilir. Bu, tatlıya farklı bir lezzet katacaktır.- Tatlının daha yoğun bir portakal aroması için, hamura taze portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.- Revani tatlısı, buzdolabında saklandığında birkaç gün tazeliğini koruyabilir. Sonuç olarak, portakallı revani, hem basit malzemelerle yapılan hem de lezzetiyle damaklarda iz bırakan bir tatlıdır. Bu tarife sadık kalınarak yapılan revani, misafirlerinizin beğenisini kazanacak ve evinizde sıklıkla yapacağınız bir lezzet haline gelecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mahbub 20 Kasım 2024 Çarşamba

Portakallı revani tarifinde en çok dikkatimi çeken, sarı rengin ve portakalın aromasıyla nasıl tatlı bir deneyim sunacağı. Revani yaparken, hamurda kullanacağım taze portakal suyu ve kabuğu rendesi ile gerçekten ferahlatıcı bir lezzet elde edebileceğimi düşünüyorum. Şerbetin hazırlanma aşamasında limon diliminin eklenmesi, tatlıya hafif bir asidite katacak gibi görünüyor. Fırından çıkan sıcak revaninin soğuyan şerbetle buluşması, her lokmada o muhteşem tatlı ve şerbetin birleşimini hissettiriyor olmalı. Servis aşamasında hindistan cevizi veya fındık ile süslemenin, tatlıyı daha da zenginleştireceğine inanıyorum. Gerçekten de, portakallı revaniyi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri