Renkli revani nasıl yapılır, tarifi nedir?

Renkli revani, Türk mutfağının popüler tatlılarından biri olup, irmik ve yoğurtla hazırlanan, çeşitli renk ve aromalarla zenginleştirilen bir lezzettir. Görsel estetiği ve şerbetli yapısıyla özel günlerde tercih edilen bu tatlı, çocukların ilgisini çeken eğlenceli bir seçenek sunar.

26 Kasım 2024

Renkli Revani Nedir?


Renkli revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olan revaniye, farklı renkler ve aromalar eklenerek hazırlanan bir çeşit tatlıdır. Genellikle irmik, yoğurt ve şeker ile yapılan bu tatlı, şerbetle tatlandırılır ve görsel estetiği ile dikkat çeker. Renkli revani, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilmektedir.

Malzemeler


Renkli revani hazırlamak için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 4 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı un
  • Gıda boyası (isteğe bağlı: kırmızı, yeşil, mavi vb.)
  • Şerbet için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı şeker, birkaç damla limon suyu

Renkli Revani Yapılışı


Renkli revani yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Adım: Şerbetin Hazırlanması

Şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve şekeri ekleyin. Karışımı kaynatın ve kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ilave edin. Şerbeti 10 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Adım: Kek Hamurunun Hazırlanması

Bir kaba yumurtaları kırın ve şeker ile çırpın. Yumurtalar ve şeker iyice çırpıldığında, yoğurt ve irmiği ekleyin. Daha sonra kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyerek homojen bir karışım elde edin.

3. Adım: Renk Ekleme

Hazırladığınız hamuru eşit miktarlara bölün ve her bir parçaya farklı gıda boyaları ekleyin. Karıştırarak renkleri homojen bir şekilde dağıtın.

4. Adım: Pişirme

Renkli hamurları yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. İsteğe bağlı olarak, hamurları kat kat dökerek de görsel bir efekt elde edebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

5. Adım: Şerbetleme

Kek fırından çıktıktan sonra birkaç dakika bekleyin. Ardından soğuyan şerbeti kekin üzerine dökün. Şerbetin kek tarafından çekilmesi için bir süre bekleyin.

Servis Önerileri

Renkli revani, dilimlendikten sonra üzerini hindistan cevizi veya fındık ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Ayrıca yanında dondurma ya da kaymak ile sunmak, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir.

Ekstra Bilgiler

- Renkli revani, farklı renklere sahip hamurlar ile çocukların ilgisini çekebilir; bu nedenle çocuklar için eğlenceli bir tatlı alternatifi olabilir.- Gıda boyası yerine doğal renkler elde etmek için pancar suyu, ıspanak suyu gibi malzemeler kullanabilirsiniz.- Revani, Türk mutfağında genellikle bayramlarda ve özel kutlamalarda tercih edilen bir tatlıdır ve her ailede farklı tariflerle yapılmaktadır.

Renkli revani, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlıdır. Kolayca hazırlanabilir olması ve farklı sunum alternatifleri ile geniş bir kitleye hitap etmektedir. Tatlı severlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif olarak öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Totuk 02 Aralık 2024 Pazartesi

Renkli revaniyi ilk kez duyduğumda gerçekten çok ilgimi çekti. Bu tatlının özellikle özel günlerde tercih edilmesi ve görsel estetiği ile dikkat çekmesi, onu daha da cazip kılıyor. İrmik, yoğurt ve şekerin yanı sıra gıda boyası eklenerek hazırlanması fikri, tatlı yapımında yaratıcılığın sınırlarını zorlayabilir. Acaba bu tatlıyı yaparken hangi renkleri kullanmayı tercih edersiniz? Ayrıca, şerbetin üzerine dökülmesi, revaniyi daha da lezzetli hale getiriyor gibi görünüyor. Sizce hangi malzemelerle süslemek en iyi sonucu verir?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri