Revani irmik tatlısı nasıl hazırlanır, tarifini paylaşır mısınız?

Revani irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak ve süngerimsi dokusu ile hafif bir lezzet sunar. Genellikle şerbetle hazırlanan bu tatlı, özel günlerde tercih edilir. Malzemeleri ve yapım aşamaları ile evde kolayca hazırlanabilir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Revani İrmik Tatlısı Nedir?

Revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir ve irmik ile yapılan bir tatlı çeşididir. Genellikle şerbetli olarak sunulan revani, hem hafif yapısı hem de lezzeti ile tercih edilen bir tatlıdır. İrmik, bu tatlının ana malzemesi olup, yumuşak ve süngerimsi bir doku kazandırır. Revani, özellikle bayramlar ve özel günlerde ikram edilen bir tatlıdır.

Revani İrmik Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler

Revani tatlısının hazırlanmasında kullanılacak malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
4 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım su bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı su (şerbet için)
2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
Bir dilim limon (şerbet için)

Revani İrmik Tatlısının Hazırlanışı

Revani tatlısının hazırlanışı aşamaları aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır:

1. Adım: Şerbetin Hazırlanması

Öncelikle, revani tatlısının şerbetini hazırlamak için bir tencereye 2 su bardağı toz şeker ve 1.5 su bardağı suyu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, bir dilim limonu ekleyin ve 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Şerbeti ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın.

2. Adım: Revani Hamurunun Hazırlanması

Derin bir karıştırma kabına 4 adet yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyerek çırpın. Karışıma 1 su bardağı yoğurt ve yarım su bardağı sıvı yağı ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

3. Adım: Pişirme Süreci

Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Revani, fırından çıktıktan sonra sıcak şerbeti üzerine dökün.

4. Adım: Servis Önerileri

Revani tatlısını dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi, fındık veya ceviz serpebilirsiniz. Soğuk olarak tüketilmesi önerilir, bu sayede tadı daha da lezzetli hale gelir.

Sonuç

Revani irmik tatlısı, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Özel günlerde misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu tatlı, herkesin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun!

Ekstra Bilgiler

Revani tatlısının şerbeti, isteğe bağlı olarak portakal suyu veya gül suyu ile zenginleştirilebilir. Farklı lezzetler denemek isteyenler, hamura kakao ekleyerek çikolatalı bir revani de yapabilirler. Tatlının üzerine dondurma veya kaymak ekleyerek servis etmek, lezzetini artırabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap