Revaniyi borcamda nasıl yapabilirim?

Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir ve borcamda hazırlanması pratik bir seçenek sunar. Bu yazıda, revaniyi borcamda yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı detaylı bir şekilde açıklanmaktadır. Lezzetli ve göz alıcı bir tatlı hazırlamak için gerekenleri keşfedin.

23 Kasım 2024

Revaniyi Borcamda Nasıl Yapabilirim?


Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Şerbetli bir kek olan revani, genellikle irmik ve un ile hazırlanır. Borcamda yapılan revani, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunar. Bu makalede, revaniyi borcamda hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Revaniyi borcamda yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Şerbet için; 3 su bardağı su, 3 su bardağı toz şeker, bir dilim limon

Revani Yapılışı


Revani yaparken aşama aşama ilerlemek, tatlının lezzetini artıracaktır. İşte revaniyi borcamda yapmanın detaylı adımları:

1. Adım: Şerbetin Hazırlanması

Şerbet, revani tatlısının en önemli unsurlarından biridir. Şerbeti hazırlamak için:
  • Bir tencereye 3 su bardağı su ve 3 su bardağı toz şeker ekleyin.
  • Karışımı kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra içerisine bir dilim limon ekleyerek 10-15 dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Şerbeti ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın.

2. Adım: Kek Hamurunun Hazırlanması

Kek hamurunu hazırlamak için:
  • Bir kabın içerisine 3 adet yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin.
  • Yumurta ve şekeri bir mikser ile çırpın. Karışımın beyazlaşması ve kabarması önemlidir.
  • Ardından 1 su bardağı yoğurdu ve 1 su bardağı sıvı yağı ilave edin, karıştırmaya devam edin.
  • Sonrasında 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve isteğe bağlı olarak 1 paket vanilini ekleyin.
  • Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

3. Adım: Kekin Pişirilmesi

Hazırlanan kek hamurunu borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için üzerine bir kürdan batırabilirsiniz, eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

4. Adım: Şerbetin Eklenmesi

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve sıcak kekin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin kekin her yerine iyice nüfuz etmesi için bir süre bekleyin.

5. Adım: Servis Önerileri

Revani soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine hindistan cevizi, fıstık veya antep fıstığı serpiştirerek sunumu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında dondurma veya kaymak ile servis etmek de oldukça lezzetli bir alternatif olacaktır.

Sonuç

Revani, hem kolay hazırlanabilirliği hem de lezzeti ile Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Borcamda yapılan revani, misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz oldukça etkileyici bir seçenektir. Bu tarif ile hem gözlerinizi hem de damak zevkinizi şenlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Ekstra Bilgiler

Revani tatlısının bazı varyasyonları bulunmaktadır. Örneğin:
  • Portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyerek tatlıya farklı bir aroma katabilirsiniz.
  • Kuru meyveler (örneğin; kuru üzüm) ilave ederek tatlıyı zenginleştirebilirsiniz.
  • Şerbetin içerisine gül suyu ekleyerek aromatik bir tat elde edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yula 30 Kasım 2024 Cumartesi

Revaniyi borcamda yapma konusunda adım adım izlediğiniz yöntem oldukça pratik görünüyor. Şerbetin hazırlanması ve kek hamurunun karıştırılması aşamaları bana çok ilginç geldi. Özellikle yumurtaların ve şekerin çırpılması sırasında karışımın beyazlaşması gerektiğini belirtmeniz, kekin hafifliği açısından önemli bir detay. Pişirme süresi ve şerbetin kekin üzerine eklenmesi aşamaları da tatlının lezzetini artırmak için kritik görünüyor. Servis önerileri ile birlikte tatlının sunumu da oldukça şık olabilir. Sizce hangi malzemelerin eklenmesi revaniyi daha da özel kılar?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri