Sütlü şerbetli revani nasıl yapılır, tarifte neler var?

Sütlü şerbetli revani, Türk mutfağının gözde tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve şerbetle lezzetlenen yapısıyla, hem çay saatlerinde hem de özel günlerde tercih edilir. Bu yazıda, adım adım tarifini ve hazırlanışını keşfedeceksiniz.

09 Aralık 2024

Sütlü Şerbetli Revani Nası Yapılır?


Sütlü şerbetli revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve şerbetle lezzetlenen spongy yapısıyla, hem çay saatlerinin hem de özel günlerin vazgeçilmez tatlıları arasında yer alır. İşte bu lezzetli tatlının tarifini adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler


Revani için gerekli malzemeler:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı un
  • Yarım su bardağı irmik
Şerbet için malzemeler:
  • 2,5 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon
  • 1 su bardağı süt

Hazırlık Aşaması


Revani tatlısının hazırlanışı, birkaç basit adımda gerçekleştirilir:

1. Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir mikserle çırpınız. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

2. Ardından, yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. Karışım homojen bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin.

3. Un, irmik, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Bu karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.

4. Elde ettiğiniz hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

5. Revani pişerken, şerbeti hazırlamaya geçebilirsiniz. Su ve toz şekeri bir tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ocaktan aldıktan sonra sütü ekleyin ve karıştırın.

6. Fırından çıkan revaniyi, sıcak şerbetle buluşturun. Revani tamamen şerbeti çekene kadar bekleyin.

Servis Önerileri

Sütlü şerbetli revani, dilimlenerek servis edilir. Üzerine isteğe bağlı olarak antep fıstığı, hindistancevizi veya ceviz serpebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis etmek, tatlıya farklı bir lezzet katacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Revani tatlısının daha fazla lezzetli olması için şerbetin içerisine bir çay kaşığı gül suyu ekleyebilirsiniz.- Tatlının daha yumuşak olması için, şerbetini dökmeden önce revaniyi birkaç delik açarak şerbetin içerisine daha iyi nüfuz etmesini sağlayabilirsiniz.- İsteğe bağlı olarak, sütlü şerbetli revaniyi hazırlarken hamurun içerisine portakal kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz. Bu, tatlıya hoş bir aroma katacaktır.

Sonuç

Sütlü şerbetli revani, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Üzerindeki şerbet ile birlikte yumuşacık bir dokuya sahip olan bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Bu tarifi uygulayarak, sevdiklerinize unutulmaz bir tatlı deneyimi sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bejan 13 Aralık 2024 Cuma

Sürekli çay saatlerinde veya özel günlerde bu tatlının yerini merak ettim. Revani yapımında en çok dikkat edilmesi gereken noktalar neler? Özellikle şerbetin revaniye ne zaman ve nasıl dökülmesi gerektiği konusunda bir öneriniz var mı? Ayrıca, gül suyu eklemek tatlının lezzetini artırır mı? Bu tarifin pratikliğini ve lezzetini deneyimleyen biri olarak, hangi malzemelerin veya adımların daha fazla ön plana çıktığını düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri