Sütsüz Revani Tatlısı Nedir?Revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Genellikle irmik, şeker ve yumurta ile yapılan bu tatlı, süt kullanılmadan da hazırlanabilir. Sütsüz revani, özellikle süt alerjisi olanlar veya süt ürünlerini tüketmeyi tercih etmeyenler için ideal bir alternatiftir. Bu tatlı, hafif yapısı ve şerbetiyle damaklarda hoş bir tat bırakır. Sütsüz Revani Tatlısı İçin Gerekli MalzemelerSütsüz revani tatlısını yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Sütsüz Revani Tatlısı YapılışıRevani tatlısının yapılışı oldukça basittir ve aşamalar şu şekildedir: 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurtaları ve şekeri bir kaba alarak mikserle iyice çırpın. Karışımın beyazlaşmasını ve kabarmasını sağlamak için yaklaşık 5 dakika çırpmaya devam edin. 2. Sıvı Yağın Eklenmesi: Çırptığınız yumurta ve şeker karışımına sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi:Ayrı bir kapta un, irmik, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Ardından bu karışımı yavaş yavaş yumurta ve şeker karışımına ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin. 4. Pişirme: Elde ettiğiniz hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Revani, üzeri altın rengi alana kadar pişirilmelidir. 5. Şerbetin Hazırlanması: Revani pişerken şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Karışımı kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın. 6. Şerbetin Eklenmesi: Fırından çıkan sıcak revaninin üzerine soğuk şerbeti dökün. Revani şerbeti çekene kadar bekleyin. Sütsüz Revani Tatlısının ServisiSütsüz revani tatlısı, dilimlenerek servis edilir. İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi, fıstık veya ceviz serpilebilir. Yanında bir bardak çay veya kahve ile sunmak, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir. Ekstra Bilgiler- Revani tatlısı, hazırlık süresi açısından oldukça pratiktir ve genellikle 1 saatte hazırlanabilir.- Süt yerine yoğurt veya su kullanarak farklı varyasyonlar oluşturabilirsiniz.- Şerbetin miktarını isteğe bağlı olarak artırabilir veya azaltabilirsiniz; tatlının şerbetli olmasını tercih ediyorsanız daha fazla şerbet ekleyebilirsiniz. Sonuç olarak, sütsüz revani tatlısı, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir tatlıdır. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tatlı, hem misafirlerinizi hem de ailenizi mutlu edecektir. |
.jpg "İrmik Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Muzlu Saray Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Sütsüz revani tatlısı yapmayı hiç denediniz mi? Süt alerjisi olanlar için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Malzemeleri toplamak oldukça kolay görünüyor. Yumurtalar ve şekerin çırpılması aşamasında ne kadar süre çırptığınız önemli mi? Ayrıca, pişirme süresi ve sıcaklığına dikkat etmek mi gerekiyor? Şerbetin lezzetini artırmak için limon suyu eklemenin etkilerini merak ediyorum. Servis ederken üzerine ne serpmek en çok hoşunuza gidiyor? Gerçekten pratik bir tatlı gibi duruyor, sizce de öyle mi?
Cevap yaz