Tepside revani nasıl yapılır, tarifte neler var?

Tepside revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve şerbetiyle damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. Bu yazıda, tepside revani yapımının adım adım tarifini ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz. Geleneksel bir lezzet arayanlar için ideal bir seçenek!

01 Aralık 2024

Tepside Revani Nasıl Yapılır?


Tepside revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve şerbetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilmektedir. Bu makalede, tepside revani yapımının detaylarını ve tarifini paylaşacağız.

Revani İçin Gerekli Malzemeler


Tepside revani hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı su (şerbet için)
  • 1,5 su bardağı toz şeker (şerbet için)
  • Bir dilim limon (şerbet için)

Revani Yapılışı


Revani yapımına başlamadan önce, gerekli malzemeleri temin ettiğinizden emin olun. İşte adım adım tepside revani tarifi:

1. Yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikser yardımıyla, yumurtalar ve şeker iyice köpürene kadar çırpın.

2. Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karışım homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.

3. Ayrı bir kapta irmik, un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırarak tüm malzemelerin iyice birleşmesini sağlayın.

4. Elde edilen hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Revani, üzeri altın rengi alana kadar pişirilmelidir.

5. Bu arada şerbeti hazırlayın. Bir tencereye su, toz şeker ve limon dilimini ekleyin. Karışımı kaynatın. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kısık ateşte kaynatmaya devam edin ve ardından ocaktan alın.

6. Fırından çıkan sıcak revaninin üzerine, sıcak şerbeti dökün. Revani şerbeti çekene kadar dinlenmeye bırakın.

7. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Revani Servisi ve Sunumu

Tepside revani, dilimlendikten sonra üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, fıstık veya ceviz serpilebilir. Ayrıca yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile servis edildiğinde tatlı, keyifli bir ikram haline gelir.

Ekstra Bilgiler

- Revani, farklı yörelerde farklı şekillerde yapılabilmektedir. Bazı tariflerde portakal veya limon kabuğu rendesi eklenerek tatlandırılabilir.- Şerbetin hazırlanmasında kullanılan limon, tatlıya hafif bir ekşilik katarak dengeli bir lezzet oluşturur.- Revaniyi daha hafif bir tatlı yapmak isterseniz, şerbet miktarını azaltabilirsiniz.

Sonuç

Tepside revani, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Yukarıda detaylı tarifini paylaştığımız bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Robin 13 Aralık 2024 Cuma

Revani yaparken en çok hangi aşamada zorlandınız? Yumurtaları çırpma kısmı, malzemeleri karıştırma mı yoksa şerbeti hazırlama aşaması mı daha karmaşık geldi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri