Yogurtsuz revani tarifi için hangi malzemeler kullanılır?

Revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir ve genellikle yoğurt ile yapılan bir versiyonu ile bilinir. Ancak, yoğurtsuz revani tarifi de oldukça popülerdir ve farklı bir lezzet sunar. İşte yoğurtsuz revani için gereken malzemeler:

Yogurtsuz revani tatlısının lezzetini artırmak için kullanılan şerbet de oldukça önemlidir. Şerbet için gereken malzemeler şunlardır:

1. Öncelikle, şerbet hazırlanmalıdır. Bunun için su ve şeker bir tencerede kaynatılır. Kaynadıktan sonra limon suyu eklenir ve 5 dakika daha kaynatılarak ocaktan alınır. Şerbetin soğuması beklenir.

2. Bir karıştırma kabında yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır. Ardından süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.

3. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilin eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra, yağlanmış bir tepsiye dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

4. Fırından çıkan sıcak revani üzerine soğuyan şerbet dökülür ve tatlının şerbeti çekmesi için bir süre beklenir.

5. İsteğe bağlı olarak, tatlı servise sunulmadan önce hindistan cevizi veya fındık ile süslenebilir.

Yogurtsuz revani, yapımı oldukça basit ve lezzetli bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen malzemeler ve adımlar takip edilerek evde kolayca hazırlanabilir. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan revani, misafirleriniz için de harika bir ikram olacaktır.

Bu tarif, farklı damak tatlarına hitap etmekte ve yoğurtsuz bir alternatif sunmaktadır. Revaniyi yaparken malzemelerin ölçülerine dikkat edilmesi, tatlının lezzetini artıracaktır. Afiyet olsun!