Yoğurtsuz ve sütsüz revani nasıl yapılır?
Yoğurtsuz ve sütsüz revani tarifi, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Bu tarif, geleneksel malzemelerin yerine alternatifler kullanarak hafif ve lezzetli bir seçenek sunar. Adım adım yapım aşamalarıyla, evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Yoğurtsuz ve Sütsüz Revani Nasıl Yapılır?Revani, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan bir tatlısıdır. Genellikle yoğurt ve süt ile hazırlansa da, bu tarifte yoğurtsuz ve sütsüz bir versiyonunu sunacağız. İşte, bu lezzetli tatlının yapımına dair detaylar. Malzemeler Revani yapımı için gerekli malzemeler şunlardır:
Şerbet Malzemeleri Şerbet için gereken malzemeler:
Yapılışı Revani yapım süreci adım adım şu şekildedir: 1. Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bir tencereye su ve şekeri koyun, kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin. 10 dakika kadar kaynatın ve soğumaya bırakın. 2. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 3. Sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 4. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. İsteğe bağlı olarak hindistan cevizini de ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. 5. Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve üzerini düzleştirin. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin üzerinin iyice kızardığından emin olun. 7. Fırından çıkan sıcak keke soğuyan şerbeti dökün. Şerbeti tamamen çekmesi için tatlının dinlenmesini bekleyin. Servis Önerileri Revani tatlısını dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi serpebilir veya fındık, ceviz gibi kuru yemişlerle süsleyebilirsiniz. Yanında çay ya da kahve ile servis etmek, tatlının lezzetini artıracaktır. Ekstra Bilgiler |
.webp "Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Muzlu Saray Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Revani tarifini okuduktan sonra, yoğurtsuz ve sütsüz bir versiyonunu denemek için sabırsızlanıyorum. Malzemeler oldukça basit ve anlaşılır. Özellikle hindistan cevizi eklemek harika bir fikir! Şerbetin hazırlanışı da oldukça kolay görünüyor, ama şerbetin soğuk, kekin sıcak olmasına dikkat etmek gerektiğini bilmiyordum. Peki, bu tarife ek olarak başka hangi malzemelerle denemeler yapabilirim? Farklı tatlar katmak için başka önerilerin var mı?
Merhaba Armağan Bey, revani tarifini beğenmenize sevindim! Yoğurtsuz ve sütsüz versiyonu kesinlikle denenebilir, hindistan cevizi de nefis bir aroma katacaktır. Şerbet konusunda haklısınız, bu püf noktası kekinizin daha iyi şerbet çekmesini sağlar. İşte deneyebileceğiniz bazı lezzetli öneriler:
Meyve Aromaları
- Portakal veya limon kabuğu rendesiyle hafif bir narenciye ferahlığı katabilirsiniz.
- Şerbetinize 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi ekleyerek tatlı-ekşi bir denge oluşturabilirsiniz.
Baharat Çeşitleri
- Kek harcına bir çay kaşığı tarçın veya vanilya eklemek sıcak bir aroma sağlar.
- Şerbette bir çubuk tarçın veya 2-3 karanfil kaynatıp farklı bir boyut katabilirsiniz.
Kuruyemiş & Dekor
- Pişen kekin üzerine antep fıstığı, badem veya ceviz serperek hem görsel hem de lezzet zenginliği yaratabilirsiniz.
- Hindistan cevizini kavurup üzerine eklemek daha yoğun bir kıvam ve tat verecektir.
Denemelerinizde bol şans dilerim, umarım harika sonuçlar alırsınız!