Yumuşak revani nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Yumuşak revani, Türk mutfağının sevilen ve özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. İrmik, un, yoğurt gibi malzemelerle hazırlanan bu lezzetli tatlı, şerbetiyle yumuşak bir doku kazanır. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen revani, evde kolayca yapılabilir.

03 Aralık 2024

Yumuşak Revani Nasıldır?


Yumuşak revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olup, özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilmektedir. Kendi içinde farklı tariflere sahip olan revani, temel olarak irmik, un, şeker ve yoğurt gibi malzemelerle hazırlanmaktadır. Bu yazıda yumuşak revani tarifinin ayrıntılarına, malzemelerine ve hazırlanış aşamalarına değineceğiz.

Yumuşak Revani İçin Gereken Malzemeler


Yumuşak revani yapımında kullanılan malzemeler genellikle aşağıdaki gibidir:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • Şerbet için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı şeker, birkaç damla limon suyu

Yumuşak Revani Şerbeti


Revani tatlısının en önemli unsurlarından biri de şerbetidir. Şerbet, tatlının lezzetini artırırken aynı zamanda yumuşak bir doku kazandırmaktadır. Şerbetin hazırlanışı için gereken malzemeler:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
  • Birkaç damla limon suyu
Şerbeti hazırlamak için, su ve şekeri bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın.

Yumuşak Revani Yapılışı

Revani tatlısının yapılışı oldukça basittir. İşte adım adım yumuşak revani tarifi:
  • İlk olarak, yumurtaları ve şekeri bir kasede çırpın. Karışımın rengi açılıncaya kadar çırpmaya devam edin.
  • Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı homojen hale gelene kadar karıştırın.
  • İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
  • Hazırladığınız hamuru, yağlanmış bir tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Revani fırından çıktıktan sonra, üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin tatlının her yerini kaplamasına dikkat edin.
  • Revaniyi dilimleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

Yumuşak Revani Tarifi Hakkında Ekstra Bilgiler

Yumuşak revani, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, tarife ceviz ya da badem ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, limon veya portakal kabuğu rendesi ekleyerek tatlıya hoş bir aroma katabilirsiniz. Revani, ayrıca soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olabilir. Bu nedenle, tatlınızı hazırladıktan sonra bir süre buzdolabında dinlendirmeniz önerilir. Yumuşak revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olup, yapımı oldukça kolaydır. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu lezzetli tatlı, her damak tadına hitap etmektedir.

Sonuç olarak, yumuşak revani tarifinin adım adım uygulanmasıyla, evde kolaylıkla yapabileceğiniz bir tatlı elde edebilirsiniz. Şerbetiyle yumuşak bir dokuya sahip olan bu tatlı, hem göze hem de damağa hitap etmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Pakel 30 Kasım 2024 Cumartesi

Yumuşak revani tarifini okuduktan sonra aklıma birkaç soru geldi. Öncelikle, şerbetin ne kadar süre bekletilmesi gerektiği hakkında bir bilginiz var mı? Ayrıca, revaniyi hangi malzemelerle zenginleştirmek isterseniz, lezzetinin daha da artacağını düşünüyorsunuz? Son olarak, bu tatlının en iyi hangi içeceklerle servis edildiğini önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Şerbetin Bekletilmesi
Şerbetin, revaniyi dökmeden önce en az 1-2 saat bekletilmesi önerilir. Bu süre, şerbetin soğuması ve tatların daha iyi birleşmesi için önemlidir. Eğer zamanınız varsa, bir gece öncesinden hazırlamak en idealidir.

Revaniyi Zenginleştirme
Revaniyi zenginleştirmek için ceviz, fındık veya badem gibi kuru yemişler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, içine az miktarda hindistan cevizi veya portakal kabuğu rendesi eklemek de lezzetini artırabilir. Yoğurt veya krem şanti ile servis etmek de tatlıya farklı bir doku katacaktır.

İçecek Önerileri
Revaniyi özellikle Türk kahvesi veya çay ile servis etmek oldukça yaygındır. Ayrıca, limonata veya taze sıkılmış meyve suları da tatlının tatlılığını dengeleyerek güzel bir eşlik sağlar. İsterseniz, yoğurtlu içecekler ile de sunabilirsiniz; bu hem ferahlatıcı hem de lezzetli bir kombinasyon olacaktır.

Çok Okunanlar
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Yaparken Dikkat Edin
Revani Tarifi
Revani Tarifi
İlginizi Çekebilir
Limonlu Revani
Limonlu Revani
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri
Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri