Revani tarifini okuduktan sonra, bu tatlının yapım aşamalarını takip etmenin ne kadar keyifli olacağını düşünüyorum. Özellikle şerbetin hazırlanması sırasında dikkatli olmak gerektiğini anlıyorum; çünkü soğuk şerbetin, sıcak tatlının üzerine dökülmesi, lezzetini artıran önemli bir detay. Sen hiç revani yaptın mı? Eğer yaptıysan, şerbetin kıvamını nasıl ayarladın? Ayrıca, üzerine hindistan cevizi veya fıstık serpmek gerçekten güzel bir dokunuş gibi görünüyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Revani yapımının ne kadar keyifli olduğuna katılıyorum. Özellikle şerbetin hazırlanması, tatlının lezzetini belirleyen en önemli aşamalardan biri. Soğuk şerbetin sıcak revani üzerine dökülmesi, tatlının yumuşaklığını ve lezzetini artırıyor. Ben de revani yaptım ve şerbetin kıvamını ayarlarken, su ve şeker oranını dengede tutmaya özen gösterdim. Genellikle şerbetin kaynaması ve ardından 10-15 dakika kadar kaynatılması, ideal kıvamı elde etmek için yeterli oluyor. Üzerine hindistan cevizi veya fıstık serpmek de gerçekten hoş bir dokunuş katıyor. Denemek için sabırsızlandığını duyduğuma sevindim; umarım yaptığında harika olur! Şimdiden afiyet olsun!
Revani tarifini okuduktan sonra, bu tatlının yapım aşamalarını takip etmenin ne kadar keyifli olacağını düşünüyorum. Özellikle şerbetin hazırlanması sırasında dikkatli olmak gerektiğini anlıyorum; çünkü soğuk şerbetin, sıcak tatlının üzerine dökülmesi, lezzetini artıran önemli bir detay. Sen hiç revani yaptın mı? Eğer yaptıysan, şerbetin kıvamını nasıl ayarladın? Ayrıca, üzerine hindistan cevizi veya fıstık serpmek gerçekten güzel bir dokunuş gibi görünüyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Ömür,
Revani yapımının ne kadar keyifli olduğuna katılıyorum. Özellikle şerbetin hazırlanması, tatlının lezzetini belirleyen en önemli aşamalardan biri. Soğuk şerbetin sıcak revani üzerine dökülmesi, tatlının yumuşaklığını ve lezzetini artırıyor. Ben de revani yaptım ve şerbetin kıvamını ayarlarken, su ve şeker oranını dengede tutmaya özen gösterdim. Genellikle şerbetin kaynaması ve ardından 10-15 dakika kadar kaynatılması, ideal kıvamı elde etmek için yeterli oluyor. Üzerine hindistan cevizi veya fıstık serpmek de gerçekten hoş bir dokunuş katıyor. Denemek için sabırsızlandığını duyduğuma sevindim; umarım yaptığında harika olur! Şimdiden afiyet olsun!